大概一年半前 差不多是店家剛開幕不久，
在素食社團看到素友分享這間店，
我就默默的把菜單存起來分類到想吃收藏的相簿裡
好幾次整理手機照片時都會意外發現 咦！這間怎麼還沒去吃過 就默默的先確認一下 還有在營業嗎？ 畢竟很多素食店家都很難撐很久😭😭😭 有時候關注很久想去吃的時候 就已經收掉了😢
是不是都怪我們沒認真去捧場？！😂
這次剛好下午要去朋友家聚會，想說要找一間店簡單吃個午餐，餐點平價一點，能稍微吃飽，但又不會吃太飽，去朋友家才有空間可以再吃一些茶點😆
找來找去，距離、停車便利性、價位各種考量，最後就決定 走吧！我們去讀蔬人吃看看！
店面外觀
門口大大的掛著5個素字燈籠🏮
店內環境
我們抵達店家的時間差不多11:40左右店內幾乎沒有人
但門口好幾組客人在等待外帶餐點
等餐點開始上餐後位置就已經坐滿了
茶水區（免費取用）
這飲料是冬瓜檸檬
原先想說是免費的飲料，喝起來應該普通普通（內心覺得有得喝就不錯了😅）
但沒想到喝下去的那瞬間，覺得微冰很好喝
檸檬跟冬瓜的味道都有出來，但又不會蓋過彼此的味道
真的很清涼解渴
家人們也都覺得很清爽好喝😋
餐具區（請自取）
餐前結帳付款
室內有開放冷氣喔！（請隨手關門）
店家菜單
綜合滷味 $60
滷味是最快上的菜
個人覺得算有入味
只要有入味的滷味再淋上醬油膏
都覺得算好吃的
其實小編我分不清楚滷味裡各種材料分別的名稱
但應該都是豆類組成的
所以算是富含不少蛋白質
蠻營養的!
泡菜 $50
我們家都是台式泡菜控(配臭豆腐的那種)
沒想的這裡的泡菜是偏韓式的
一致覺得很辣
可能也是我們一家人都不擅長吃辣的吧
連小編我敢吃微辣~小辣的，都覺得好辣
但說真的，是很好吃很入味的那種
配飯超讚的，單吃也很棒
雖然辣到喝了很多杯飲料
但下次還是想點這道泡菜，因為真的好好吃
歡迎喜歡吃辣的朋友們可以來挑戰看看喔!
酸辣湯 $60
這酸辣湯超大碗的(照片可能看不太出來)
上方撒的排骨酥真的好香好酥脆
而且這酸辣湯超合我口味
下次若再來回訪，一定會再點一碗的
以往喝過有些酸辣湯稀稀、也不入味
但這酸辣湯很濃郁卻又清爽無負擔
豆腐、木耳、紅蘿蔔、金針菇切得很細
入口很順不會卡牙
因此小編真心推薦讀蔬人的酸辣湯!
招牌煎餃 10顆 $80元
這煎餃不是小編我點的
但我吃了兩顆
原先一開始要吃之前，並沒有抱太大期望這煎餃會很好吃
因為以前在外吃的煎餃都覺得普通
沒有吃過讓我真心覺得很好吃又平價實惠的煎餃
沒想到一咬下去的當下，真的很香很好吃
恨不得把10顆全部吃完(還是要留給家人啦!)
明明是超簡單的餡料:高麗菜、紅蘿蔔...等
但卻會讓人想一顆接一顆的吃
重點也是很清爽，不會過鹹，味道適中
覺得和酸辣湯搭配著吃，真的很幸福啊!
泡菜拌飯 $80
下方是糙米紫米飯
上方點綴的食材有: 紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、大陸妹、豆皮、海苔絲、花椰菜
再加上最重要的主角:泡菜
整個拌一拌香氣四溢
吃的第一口覺得好香好好吃還不覺得辣
從第二口開始漸漸覺得很辣
到第三口，差點辣到噴火
趕緊去倒檸檬冬瓜來降火
前前後後一共喝了四杯檸檬冬瓜
小編我已經算是敢吃微辣小辣的人
但沒想到這還是太辣
雖然我嘴上嚷嚷著說這太辣，下次不要點
但是這韓式拌飯的口味我好喜歡，配料又很營養
下次還是想再挑戰一次
看看會不會吃久了，就不覺得辣了
時蔬捲餅 $70
最外層的捲餅是香椿抓餅
有微微的香椿味
內餡跟韓式辦法上方的餡料一樣有:紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、花椰菜
特別的是它的內餡還有蘋果
原先想說吃起來會不會很奇怪
沒想到意外的搭，而且吃起來很清爽順口
店內還有其他口味的捲餅
下次會想嘗試不同的口味!
胡麻乾拌麵 $80
胡麻乾拌麵上方的配料跟韓式拌飯一樣
有:紅蘿蔔、小黃瓜、玉米、大陸妹、豆皮、海苔絲、花椰菜
唯一不一樣的是韓式拌飯的主角是泡菜
而胡麻乾拌麵的主角就是胡麻醬
清爽夠味的胡麻醬搭配麵條讓人食慾大開
此時配著檸檬冬瓜(飲料)非常沁涼無比
吃完還想再來一碗，完全不會有吃太多澱粉類的罪惡感，哈哈!
若您也是胡麻控，一定要來這吃上一碗!
紅燒泡飯 $80
暖心藥膳麵 $100
原本說簡單吃個午餐 結果不小心吃的太飽😅
老實說一開始看菜單覺得以小吃類餐點來說 一碗湯麵100元，不算便宜，但餐點一上桌就明白了這個價格，這碗真的超大，不誇張真的比臉還大，這次用餐五個人一共花費660元，餐點份量真的物超所值，真心推薦的平價美食❤️
店家名稱：讀蔬人
營業時間：週一～週六11:00～14:00、16:30～20:00基本週日公休，確切公休日請詳見官方臉書貼文公告
電話：03-4560829
地址：桃園市中壢區龍東路395號
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