小編我大學四年都沒仔細注意到這家位於夜市附近的蔬食店家
直到快畢業了才注意到這家店
不過好險我也算是中壢人
想要來這家店造訪也算方便
前幾天我們姐妹倆算是再度回訪這家店
之前來店內用餐時沒有帶到相機
這次打算正式來蒐集介紹這家蔬食美食: 臭一臭
身為臭豆腐控的我們
在尚未抵達店家的幾公尺外
就被臭豆腐的味道給深深吸引住了！
就讓我們來一探究竟吧！Go!
店家外觀
店家菜單
店家內部環境
今日點的料理！！！😋
臭豆腐-現蒸 $70 (微微辣)
辣度從不辣到超辣共7種辣度可選擇
這臭豆腐真的是不得了！
夠臭！夠入味！夠好吃！
湯頭也不會太鹹，搭配起來剛剛好
綿密的清蒸臭豆腐不像酥炸臭豆腐要咀嚼許久
每咬一口都很滑嫩入口即化
上方有撒一些薑絲、九層塔、香菇跟毛豆！
讓整體看起來更豐富些！
此外「微微辣」連不敢吃辣的姐姐也可以接受
如果喜歡臭豆腐
但又不想常常吃炸的擔心對身體不好
那麼清蒸臭豆腐絕對是您最好的選擇👍
素香飯 $25
這素香飯上方的素肉燥給的很大方
入味的醬汁滲透的白飯
讓每一口咀嚼時都相當滿足
素肉燥也是切得很細，相當的綿密
份量適中，不論大人或小孩點都剛剛好！
桂花烏梅汁 $30
這桂花烏梅汁真的超級好喝
很爽口又解渴！
冰冰涼涼的最對味！
以前來這家店都沒有點過這飲料
一喝真的回不去了
下次來還想再喝一杯😆
冬粉(乾) $40
原先看到菜單想說怎麼只有「冬粉」兩個字，還想說該不會只有一撮冬粉吧？！
沒想到原來是兩種青菜+淋上了好吃的素肉燥（跟素香飯的素肉燥是一樣的），素肉燥的份量給的很大方，冬粉剛好很能吸收湯汁，非常入味
紅醋麵(乾) $40
燙青菜以及金針點綴於上方
下方的白麵條伴著紅醋
我們姐妹倆都算蠻喜歡吃酸酸的食物
因此兩人甚至還爭相搶著誰想多吃一點🤣
吃起來真的很清爽順口
適中的酸度帶出整體的味道與香氣
個人覺得即使不喜歡吃酸的人
一定也可以接受並喜歡這道料理
海帶嫩芽湯 $30
這海帶湯很順口👍
上方灑了一些類似小芹菜
增添了口感的層次
而且這個湯也有一點鹹度‼︎
小編我很喜歡！
因爲以往在一些店家喝的海帶湯跟清湯差不多
沒什麼味道，喝起來像喝水，感覺沒有調味😅
紅豆紫米 $30 (熱)
原先以為會是冰的甜品
點好餐先去結帳時
店家跟我說是熱的
後來想想也沒關係，於是就說OK
整體很綿密細緻
溫溫熱熱的喝也很讚
紫米香甜又濃郁
之後也還是會想點這一道飯後點心💕
心得總結：
清蒸臭豆腐真的超好吃
好吃到我們還外帶兩份回家給爸爸媽媽
他們品嚐後也是讚不絕口！
因此真心將這家店推薦給大家！💛👍🎉
店家名稱:臭一臭-現蒸臭豆腐(中原本店)
營業時間:週二~週日 (17:00~23:00)
店家地址:320桃園市中壢區三和三街30號
店家電話:(03)416-3412
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