清澄甜點製造所，隱身於中原大學附近的巷弄
以前沒有特別注意到此店家
直到有一次去造訪
想試吃看看舒芙蕾（以前很常聽到舒芙蕾這一詞，但一直沒有找機會去吃吃看）
在看菜單的同時，發現這家店的鹹食怎麼好像都沒有肉？！
後來經過了解，才知道原來只要是菜單上的餐點，皆是蛋奶素
個人覺得若不特別說明，非素食者可能也不會知道原來自己也算在吃素
因為美味的甜點與鹹食會讓你好像不會去特別注意
因此我們認為很適合想嘗試吃素的朋友們來這造訪!
店家內部環境(簡單、整潔、明亮的感覺很令人喜歡)
店家菜單連結: https://reurl.cc/m9MdO7
舒芙蕾厚鬆餅-戀戀草莓（季節限定）
此店以舒芙蕾聞名，所以我們品嚐過各種原本菜單上就有的舒芙蕾以外
季節限定的戀戀草莓當然也不錯過啦!
(不過今年的芒果限定一直約好在夏季要找時間去吃，不過現在都要秋天了
)
不論是哪種口味的舒芙蕾都超級綿密很香，而且醬料很充足
舒芙蕾本身不會太甜，是藉由旁邊的佐料點綴來提升整體的口感
戀戀草莓還有附上類似大福(麻糬?)的小點心
還有草莓跟喝牛奶會加的那種脆片
酥中帶軟的口感很特別(脆片跟舒芙蕾)
因此真的很推薦舒芙蕾!!!
舒芙蕾厚鬆餅-提拉米蘇 $240
提拉米蘇口味的舒芙蕾
是我們兩姊妹一致的最愛
那個提拉米蘇醬一淋在舒芙蕾上方，口感品嚐起來
綿密度就真的很像在吃提拉米蘇蛋糕那樣
因此若是初次來訪看到菜單不知到要點什麼口味的舒芙蕾
若不排斥提拉米蘇，真的很建議可以先品嚐此口味
說不定真的會一吃成主顧喔
舒芙蕾厚鬆餅-巧克力可可 $240
左: 蘋果紅茶(熱) 右:蜂蜜檸檬(冰)
香濃起司鮮蔬 $240
個人很喜歡花椰菜還有玉米筍跟菇類
沒想到這香濃起司鮮蔬竟然都還有這些配料，完全超級加分
裡面也有一些彩椒跟紅蘿蔔
雖然我不太喜歡這兩個蔬菜，但店家烹調的很好，讓我也能吃完
而且有時候對義大利麵的印象是那個醬不夠濃郁，水水的
但這面真的很濃郁的口感，鹹度也夠，不會是那種太清淡的
所以個人蠻喜歡的!
雙醬菠菜 $230
這道真的就蠻特別的
也是第一次品嚐千層麵
不是細麵也不是管麵
而是真的一層像麵的餅皮跟蔬菜層層交錯相互堆疊
對於很喜歡品嚐新美食的我們覺得很喜歡
但是若是麵條控可能就不一定能接受
熔岩巧克力蛋糕 $150
這熔岩巧克力真的是小編我的私心最愛
上方有一坨香草冰淇淋
蛋糕的主體是偏扎實厚實的(非軟軟的海綿蛋糕)
一切下去，裡面超級濃郁的巧克力醬會流出來
巧克力蛋糕再沾上巧克力醬，味道真的是濃上加濃
對於身為巧克力控的我真的是找到生命中的夢幻甜點
冰與火的相遇，真的是迸出味覺的新享受啊!
是小編每次去必點的美味甜點
抹茶白巧克力塔
法式檸檬塔🍋
若是切片類的甜點來說
我最喜歡法式檸檬塔
因為超級喜歡很酸的味道
這法式檸檬塔酸的超級夠味
每一口都能感受到檸檬清新的香氣與厚實的酸味
這款式近日外帶品嚐的
下次到店內用餐時，若還有此款，一定會再點的!
*有和店家確認過，只要菜單上的餐點皆為蛋奶素，不過有些限定推出的甜點，不一定是素食可時，購買前還是要向店家詢問一下喔🙏
店家名稱：清澄甜點製造所sibrunch
店家地址：桃園市中壢區大仁五街34號
營業時間：週二～週日 12:00-20:00，週一公休
電話：（03）465-0020
(建議可以事先打電話向店家詢問是否有營業)
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